करियरको नाम (Career Name)

बेकर (Baker)

विवरण (Definition)

विशेष पद्धतीबाटबाट पाउरोटी, बिस्कूट, केक जस्ता खाद्य सामगीको उत्पादन गरी त्यसलाई आकर्षक रूपमा सिगार्ने सिंगनि व्यक्तिलाई बेकर भनिन्छ । आगोको प्रत्यक्ष लप्काबाट नभई सुख्खा तापबाट खाना पकाउनु भनेको बैक गर्नु हो | पाउरोटी, केक यहीँ विधिबाट ओभनमा बनाइन्छ |

प्रमुख कार्यहरू (Major Tasks)

-बेकिङको लागि सामग्री संकलन गर्ने

-बेकिङ गर्नको लागि उपयोग हुने सामगीको गुणस्तर जाँच गर्ने

-सामगीहरूको सही मिश्रण गरी ओभनको सहयोगबाट विभिन्न स्वादका केक, बिस्कुट, पाउरोटी बनाउने

-केक, पाउरोटीमा विभिन्न डिजाइन गर्ने

-बनाएको उत्पादनलाई उचित तरिकाले राख्ने र बिक्री वितरण गर्ने

महत्व र फाइदाहरू (Importance and advantages)

-बेक गरेका उत्पादनहरूको खपत निकै भएकोले यो वृत्तिको बढ्दो माग

-स्वरोजगारको अवसर

-परिवार नै संलग्न हुन सकिने

सम्भावित (Potential)

प्राथमिक क्षमता (Primary Potential) स्थलगत क्षमता (Spatial Potential)

द्वितीयक क्षमता (Secondary Potential) व्यावसायिक तालिम (Vocational Traininng (S))